2023-02-23 クッキング 初めての料理ネタです。 娘からリクエストのあった豚の角煮を作りました。料理は好きで、たまーに作ります。この料理は豚の臭みを取ることと、柔らかくなるまで茹でることが大事と思っています。 冬の時期、我が家では昔ながらのストーブを使っているので、長時間の調理には重宝します。ごちそうさまでした。